Aurora de Buxán

Xuño 19, 2012 in Consumo responsable, cooperativismo, destacadas, Nova cooperativa, Uncategorized

Retomamos a serie de entrevistas a cooperativas de creación recente coñecendo o proxecto de Aurora de Buxán. Se ben, como nos contan as persoas socias desta cooperativa, o xerme do proxecto naceu hai xa uns anos, constituíronse no ano 2011. Desexámoslle un longo e venturoso camiño á iniciativa que nos amosan e propoñen nesta interesante entrevista.

1. Cando e como nace o voso proxecto cooperativo?

Aínda que o “nacemento” de Aurora de Buxán S. Coop. Galega, tal e como pon no rexistro oficial de cooperativas, é o día 6 de maio do 2011, o proxecto “Aurora dos Camiños” ninguén sabe con certeza onde, cando nin por quen foi concibido. Deixando á marxe a hipótese de varias xéneses espontáneas e simultáneas no interior de moitas persoas de diversas procedencias, o que si aseguramos é que a xestación e maduración desta Aurora tivo lugar ao longo de varios anos, concretamente desde o 2005, nunha aldea case abandonada de nome Foncebadón, que se atopa nunha das cotas máis altas do Monte Irago, e pola que transcorre o Camiño a Santiago e tamén o Camiño ao Finis Terrae galego.

Alí coincidimos traballando, de xeito máis ou menos voluntario, unha serie de seres que compartíamos o soño de crear un novo mundo, transformando e mellorando o xa existente.

Despois de diversas experiencias xuntos, boas e non tan boas, e de moitas charlas-debate, hoxe diriamos asembleas, xurdiron as liñas mestras do proxecto. En outubro do 2010, separámonos case todos os que alí compartiramos, pois a cesión que tiñamos no albergue no que estabamos remataba. Desexámonos un “bo camiño” e démonos un forte abrazo. Pero tres de nós decidimos ir un pouquiño máis alá, “ultreia”, e marcamos un punto no mapa do Finis Terrae, Buxán.

Ao chegar a seguinte primavera nacería, como xa dixemos, Aurora de Buxán S. Coop. Galega.

2. Cantas persoas conforman a cooperativa?

Hoxe en día somos as tres socias da constitución, dous socios a proba, outra que acaba de manifestar o seu desexo de estar tamén a proba e moitos simpatizantes da idea, ou persoas que se achegan a botarnos una man sen compromiso, porque lles gusta o que estamos a facer, aprenden algo, viven no rural, ou polo que sexa… A verdade é que o potencial de socios traballadores, ou socios doutras clases, que pode albergar o proxecto é elevado pero todo depende de como saibamos xerar economía e sustentabilidade, e da nosa destreza para convivir, entre nós e coa contorna, mantendo o optimismo aínda que o horizonte pareza estar turbio. E isto non é fácil. Hai pouco, unha benquerida persoa de todos nós que estaba en situación de proba e a piques de entrar como socio desanimouse e marchou do proxecto moi ao noso pesar. En fin… xa se verá o que está por vir.

3. Cales son a filosofía e os valores da cooperativa?

Parece broma pero é ben certo que chegar ao parágrafo que pretendiamos que fose o obxecto social ou misión da cooperativa levou case sete anos. Sintetizar e transmitir a esencia do que se pretende, e expresalo en palabras, é coma unha tarefa case imposible. Aínda así, fixémolo e o resultado amosa tanto a nosa incapacidade de simplificar como o medo de que quedase fóra algo “importante”, pero é o que hai e estamos bastante satisfeitas do resultado.

E di así: “Aurora dos Camiños, albergue de peregrinos, lugar de convivencia, repouso e sanación” ten como misión a de propiciar, desde a sobriedade, a contorna favorable para a práctica do “aquí e agora”, da aceptación, do perdón, da meditación, do consumo responsable e consciente, dos hábitos saudables, e para desfrutar da vida sinxela, servicial e de entrega; por Amor e Gratitude”.

E a risa foi que pouco despois, a responsable do rexistro de cooperativas considerou que este parágrafo non podía ser o obxecto social da cooperativa, pois esa misión non era un traballo en si. E simplificou a cousa deixándoa como “albergue de peregrinos”.

Pero nós imos intentar que se recoñeza a orixinal pois, aínda que longa e imperfecta, reflicte mellor a nosa realidade.

4. A que vos dedicades?

Pois estamos centradas en varias cousas. Por un lado, temos o noso traballo interior que é o de poñer en práctica os principios da nosa misión. E ás veces non o facemos tan mal. E, por outro, estamos a rehabilitar un pouquiño o mosteiro de San Martiño de Ozón, xa que temos a súa cesión durante algúns anos. E como ten moita terra, tamén a estamos preparando para ter qué comer. E facemos diversa artesanía, experimentamos coas marmeladas e queixos (a ver se pronto nos saen ben,) e ofertamos algúns cursos de coñecemento compartido. Non somos mestres de nada pero sabemos algo de moitas cousas, como esgrima, ioga, meditación, guitarra, marquetería, chi kung… As variacións virán polas novas persoas que se apunten ao proxecto e polo que acheguen a el. Tamén os que marchen deixarán baleiros, pero éche o que hai… Todos levamos algo valioso para compartir e, se queremos facelo, o resultado é máxico.

5. Cal é a vosa relación coa contorna local?

Pensamos que boa. Polo menos a nós gústanos todo o mundo ao noso redor.

6. Que proxectos tedes para o futuro?

Ver como podemos establecer vínculos e redes de cooperación coa nosa contorna, como podemos beneficiarnos todos de todos, ser máis felices. Queremos aprender a desfrutar xuntos dunha vida consciente… Pero vexo que outra vez corremos o risco de entrar nunha morea de ideas que chamarían delirios utópicos polo que as imos deixar para calquera outro momento, en San Martiño ou en Buxán… e centrémonos no que toca aquí e agora.

Así que, baixando a un contexto máis terreal, tan pronto como sexa posible e pode que xa sexa posible este setembro, imos construír unhas pequenas casiñas na parroquia de Buxán que complementarán o traballo que xa se está a facer desde San Martiño, ao tempo que proverán máis espazo para máis persoas ou socios. Quen sabe…

27113 Comuna

Maio 21, 2012 in Consumo responsable, cooperativismo, destacadas, Economía social, Nova cooperativa

Desta vez, imos coñecer a 27113 Comuna, un proxecto cooperativo innovador e, ao mesmo tempo, profundamente vinculado coa revitalización do rural.

1. Cando e como nace o voso proxecto cooperativo?

27113 Comuna, S. Coop constitúese en febreiro do 2011 en Cancio, no Concello de Negueira de Muñiz. Este concello é o menos poboado de Galiza, pertence á Rede Natura 2000 e está situado na Reserva da Biosfera Eo, Oscos e Terras de Burón, ao tempo que constitúe un dos principais núcleos de poboación de residentes neorrurais da Galiza. É por isto que o lugar garante as condicións mínimas para establecer as bases deste proxecto en concordancia co seu espírito e proporciona o impulso definitivo para iniciar o proxecto cooperativo.

Por outra parte, as socias teñen unha longa traxectoria en proxectos cooperativos e asociativos e coincidiran xa noutras ocasións. Este feito facilita a confianza mutua para levar a cabo o proxecto.

Os motivos para emprender o proxecto son: a necesidade de traballo estable remunerado e continuidade profesional; a necesidade de compaxinar e xuntar baixo un só proxecto o compromiso social, a vida no campo e o traballo remunerado.

2. A que vos dedicades?

Á xestión dun local multiservizos rural no que se desenvolven as seguintes actividades:

 1. Tenda ou comercio polo miúdo de produtos de alimentación e de fogar procedentes da agricultura ecolóxica e o comercio xusto e de produtos locais.

2. Servizo hostaleiro de restaurante (casa de comidas) con zona de barra-bar.

3. Servizo de Internet, información turística e venda de artesanía da zona.

4. Organización e realización de actividades de turismo cultural e rural, fomento do cooperativismo, formación para a vida no campo, educación medioambiental…

5. Xestión dunha aula da natureza e xardín forestal comestible e sensitivo con acceso a persoas discapacitadas.

3. Cantas persoas conforman a cooperativa?

Actualmente somos tres socias traballadoras. Neste verán incorporarase unha socia máis.

4. Cales son a filosofía e os valores da cooperativa?

O apoio mutuo, a autoxestión, a economía social e sostible, a responsabilidade, a profesionalización.

Os nosos obxectivos sociais son:

1. A mellora medioambiental, a través do fomento da agricultura ecolóxica, a silvicultura social e sostible e o coidado e protección do monte, da súa fauna e flora.

2. A protección dos animais e o fomento dos seus dereitos como seres que senten.

3. O fomento do consumo consciente, que se potenciará principalmente a través da política de compra-venda dos produtos que comercializará a cooperativa nas súas instalacións (tenda e bar-restaurante).

4. A integración de colectivos sociais con maiores dificultades, como minusválidas/os, persoas en risco de exclusión social, inmigrantes, paradas/os de longa duración… e a loita contra a pobreza e situacións de especial necesidade.

5. O fomento da economía social.

5. Cal é a vosa relación coa contorna local?

A historia recente de Negueira de Muñiz está marcada por dous acontecementos: a construción do encoro do Salime nos anos 60 e a creación da Comuna de Foxo no ano 1977. A Comuna de Foxo inspirou aos promotores para darlles nome a este proxecto cooperativo.

Actualmente, o colectivo rural é moito menos numeroso que entón, pero continúan no lugar moitas familias con fillos e ata netos. A poboación neorrural é moi nova de media e constitúe o colectivo máis novo do rural galego actualmente. A nosa cooperativa interactúa con este colectivo e co resto do rural achegando formación para a creación de cooperativas, fomentando e formando para o autoemprego en xeral, achegando servizos e xerando economía local a través da contratación de persoal e servizos e a través da compra dos produtos de horta, artesanía… para a tenda e o restaurante.

Actualmente, estase traballando co empresariado local para crear unha asociación de empresarios.

6. Que proxectos tedes para o futuro?

Temos varios proxectos futuros:

Consolidar as actividades actuais.

Crear novos postos de traballo relacionados coa xestión e a formación medioambiental.

Crear novos espazos de xardín forestal e produción ecolóxica.

Investigar e fomentar usos sostibles do monte distintos dos madeireiros.

Ampliar os servizos para persoas discapacitadas, enfermas ou na última fase da vida.

Como vedes, é un fermoso proxecto para o que desexamos longa e intensa vida!

Os Bolechas van á cooperativa

Abril 17, 2012 in Consumo responsable, cooperativismo, Economía social

Os Bolechas van a Panxea

Aínda que non é unha nova recente, merece un espazo no noso blogue o libro-cómic Os Bolechas van á cooperativa de Pepe Carreiro. Como xa saberedes, Pepe Carreiro é o autor e creador dos Bolechas,  a serie de contos infantís posiblemente de maior éxito entre pequenos e pequenas.

O libro Os Bolechas van á cooperativa realizouse en colaboración con Panxea con ocasión do seu XVI aniversario. Como xa vos comentamos nalgún outro artigo, Panxea é unha cooperativa de consumo sen ánimo de lucro, que ten por obxectivo principal difundir e promover o Comercio Xusto así como a agricultura ecolóxica en Galicia.

Para adquirilo, podedes ir a Panxea, na Rúa da Rosa 36, en Santiago. Mais, se estades en Vigo ou en Lugo tamén está dispoñible en Árbore e na Cova da Terra, respectivamente.

 

Cooperativismo e gastronomía

Xaneiro 25, 2012 in Consumo responsable, cooperativismo, destacadas, Formación

O venres 3 de febreiro arranca o II Programa Cooperativismo e Gastronomía, organizado por Ardora Formación y Servicios, S. Coop. Galega, ao abeiro do programa de actividades de fomento do cooperativismo promovido pola Consellería de Traballo e Benestar.

O Programa Cooperativismo e Gastronomía comezou no curso 2010-2011 e estase desenvolvendo en Centros Educativos e Escolas que imparten os ciclos formativos da Familia Profesional de Hostalaría. O primeiro centro participante nesta segunda edición é o IES Sanxillao, de Lugo.

Os obxectivos do programa son:

  • Difundir o cooperativismo como fórmula de autoemprego para os futuros profesionais do sector da hostalaría e restauración.

    cooperativismo e gastronomía

    Xornadas no IES Fraga do Eume

  • Dar a coñecer a estrutura da rede cooperativa na nosa comunidade autónoma: entidades, recursos e portais de referencia do cooperativismo de traballo en Galicia.
  • Divulgar experiencias de traballo cooperativo exitosas.
  • Crear unha rede de contactos entre as cooperativas de produtos alimentarios e os seus futuros potenciais clientes, asentando as bases para futuras experiencias de intercooperación.
  • Achegar dunha forma participativa aos futuros profesionais da cociña o mundo dos produtos cooperativos de Galicia para:

Facilitar o coñecemento directo da oferta existente e o valor comercial destes produtos.

Potenciar a diferenciación dos produtos e a identificación das súas principais calidades dende o punto de vista gastronómico.

Fomentar o seu uso na cociña profesional.

As actividades desenvólvense en dous bloques sucesivos e complementarios: unha xornada de fomento do cooperativismo con relatorios, paneis de experiencias e charlas coloquio, e un obradoiro composto por bodegón-exposición de produtos cooperativos e unha degustación guiada. Ademais, realizarase a presentación da exposición gráfica Camiñando cara ao cooperativismo, que realizará un percorrido itinerante por todos os centros participantes.

A cooperativa Ardora e a Unión de Cooperativas de Traballo Asociado UGACOTA ocúpanse da parte formativa, mentres que as cooperativas Frugal, Equisol, Como Cabras, Milhulloa, Promundos e Máis Galicia dan a coñecer a súa experiencia e os seus produtos.

Se queredes obter máis información, podedes dirixirvos ao correo ardora@ardoraformacion.com

Imaxe destacada: CMSeter

Un mercado para consumir mellor

Decembro 21, 2011 in Consumo responsable, Economía social

Para consumir sen nos consumir. Baixo este lema, sete colectivos proporannos ideas prácticas para un consumo máis consciente o próximo xoves, 22. Os colectivos A Gentalha do Pichel, ADEGA, Amarante, Equisol, a Federación Ecoloxista Galega, Panxea e Verdegaia, levan á Praza do Toural (Compostela) ideas prácticas para un consumo responsable.

Nesta campaña, os colectivos promotores fan un chamamento á responsabilidade diante do consumismo e as necesidades artificiais que se poñen de manifesto nestas datas. Por iso, neste mercado, non só poderemos facer compras, tamén nos achegaremos a outro xeito de consumir que respecte as persoas e o medio.

Ao longo desta xornada, a partir das 12 h, poderemos aprender a facer xoguetes con materiais de refugallo, perfumería e cosméticos naturais… Tamén haberá  unha xornada de troco, mostra de produtos e degustación de comercio xusto e moita información sobre a pegada ecolóxica e social dos nosos hábitos de consumo… Ademais, quen se achegue até o Toural tamén coñecerá o labor de movementos alternativos integrados por cooperativas vinculadas ao comercio xusto ou á agricultura ecolóxica.

Creative Commons License Un mercado para consumir mellor is licensed by coopMunicando under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 United States License.